Pasta by Hand : A Collection of Italy's Regional...

Main
Cookbooks, Food & Wine - Italian
Pasta by Hand : A Collection of Italy's...

Pasta by Hand : A Collection of Italy's Regional Hand-Shaped Pasta

Name: Pasta by Hand : A Collection of Italy's Regional Hand-Shaped Pasta
ISBN: 9781452121888

Jenn Louis

5.0 / 0

0 comments

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

Pasta is the ultimate comfort food, and making it by hand is a favorite project for weekend cooks. From rising culinary star and 2012 Food & Wine Best New Chef Jenn Louis, this book includes more than 65 recipes for hand-shaped traditional pastas and dumplings, along with deeply satisfying sauces to mix and match.

Louis shares her recipes and expertise in hand-forming beloved shapes such as gnocchi, orecchiette, gnudi, and spatzli as well as dozens of other regional pasta specialties appearing for the first time in an English-language cookbook.

With photos of finished dishes and step-by-step shaping sequences, this beautiful book is perfect for DIY cooks and lovers of Italian food.

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine - Italian

ปี:

2015

สำนักพิมพ์:

Chronicle Books

ภาษา:

english

จำนวนหน้า:

200

ISBN 10: